Polední menu

Polední menu

V této části dne máte obvykle hodně málo času, ale i přesto se u nás můžete na chvíli zastavit a pochutnat si na tříchodovém menu z dílny našich kuchařů. Budeme vás překvapovat každý den.

Pondělí 23. 4.

Business menu349,-

Parmská šunka, meloun Galia, citronová emulze
Grilovaná treska, risotto s medvědím česnekem
Dezert dle denní nabídky

Úterý 24. 4.

Business menu349,-

Mrkvový krém s pomerančem, koriandr
Kuřecí prso a stehno, kedlubnové zelí, tuřínové pyré
Dezert dle denní nabídky

Středa 25. 4.

Business menu349,-

Zelený chřest, šunka, parmazánová omáčka
Špikované krůtí prso, krémová kapusta, bramborová placka
Dezert dle denní nabídky

Čtvrtek 26. 4.

Business menu349,-

Gravlax z lososa, lučina, ředkvička, pažitka
Kroketa z holuba, petrželové pyré, grenaille
Dezert dle denní nabídky

Pátek 27. 4.

Business menu349,-

Hráškový krém, uzená makrela, brioška
Mořský vlk, fenyklové pyré, brambory s rajčaty a ančovičkou
Dezert dle denní nabídky