en

Restaurace atmosféra Olomouc

Vítejte na webových stránkách restaurace Atmosphere!

Atmosphere je zcela ojedinělé spojení prvotřídní gastronomie, exkluzivních vín a mnohaletých vyzrálých rumů, whisky, koňaků a v neposlední řadě výjimečné atmosféry celých prostor, zařízených v moderním přírodním stylu s nádherným výhledem a terasou. Vychutnejte si Vaši romantickou večeři v interiéru při plápolajícím ohni v krbu, nebo prožijte letní večery na terase s výhledem při sklence Vašeho oblíbeného nápoje.

Degustační večery

Degustační večery jsou určeny pro všechny milovníky jídla. Pro aktuální informace nás sledujte na našem Facebooku nebo níže na našem webu.

Těšíme se na vás!

 DIVINE MENU

5 chodové degustační menu s jedinečnou knihou Božská réva zdarma 

Carpaccio z červené řepy

kozí sýr, pórkový popel, pěna z bezinky

*****

Hovězí consommé

žebro Steinhauser, kroupy, křepelčí vajíčko

*****

Platýs

ricottové noky, omáčka ze šampaňského

*****

Krk z černého prasete

pyré z pečené mrkve, demi-glace, koriandr, ostružiny

*****

Krupicová kaše Atmosphere

jablečný cumble

 

Cena degustace pro 2 osoby + kniha Božská réva zdarma

2099 Kč

 

Kniha Božská réva - mimořádná publikace o víně, která na českém knižním trhu nemá obdoby. Více informací o knize zde.

Fotogalerie

Koncept

Atmosphere je moderní designová restaurace, zaměřující se na exkluzivní zážitkovou gastronomii. Na své si zde přijdou především milovníci pokrmů z poctivých českých surovin, dle trendů soudobé gastronomie. To vše s francouzským nádechem. Jak interiér naší restaurace, tak také terasa s výhledem přispívá k příjemně strávenému času v naší restauraci. V restauraci Atmosphere často pořádáme degustace se špičkovými kuchaři, restauraci je také možno pronajmout např. na firemní večírek.

Také v nabídce vín, vyzrálých rumů, whisky nebo koňaků najdete exkluzivní mnohaleté láhve. I pro Vaše nejmenší je přichystáno dětské menu s omalovánkou, kterou si s radostí mohou vymalovat. Náš personál Vám rád poradí s výběrem nebo doporučí pokrm či nápoj dle Vašich preferencí. Do restaurace Atmosphere se dostanete jednoduše např. z horního parkoviště Galerie Šantovka.

Šéfkuchař

Tomáš Levý je přední český šéfkuchař a gastronomie ho zaujala již ve 14 letech a plně se jí věnuje od svých 18 let, kdy se stala jeho vášní. Pochází z Krkonoš, kde také začala jeho kariéra a odkud si odnáší pozitivní vztah k přírodě a poctivým surovinám. Své bohaté zkušenosti posbíral ve vyhlášených podnicích, jako například Kampapark, Hanavský Pavilon nebo Café Fara. Stál také u zrodu restaurace oceněné michelinskou hvězdou La Degustation.

Tomáše inspirují celosvětové gastronomické trendy a hlavně naše země, příroda a farmáři. Vaření bere jako umění a zábavu, nejvíce se mu líbí, že může své dílo ihned uvidět, ucítit a ochutnat. Nyní působí v restauraci Atmosphere, kde chce hostům přinést přátelskou a otevřenou atmosféru, místní suroviny a poctivé pokrmy inspirované českou a francouzskou kuchyní, za použití moderních technik.

Kontakt / rezervace

a: Galerie Šantovka, Polská 1, Olomouc 779 00
GPS: 49°35'11.498"N, 17°15'31.905"E

t: +420 588 884 139
m: +420 730 892 288
e: info@atmosphere-restaurant.cz

Manager restaurace
Daniel Schiner
Telefon +420 604 631 908
E-mail: schiner@atmosphere-restaurant.cz

otevírací doba
po   11:00 - 22:00
út 11:00 - 22:00
st 11:00 - 22:00
čt 11:00 - 22:00
11:00 - 22:00
so 11:00 - 22:00
ne zavřeno

Kvůli omezenému počtu míst doporučujeme rezervaci předem na telefonním čísle +420 588 884 139 nebo pomocí formuláře.

Stůl bude připraven v rezervovaném čase a 15 minut po rezervovaném čase bude rezervace zrušena. V případě vašeho zpoždění nám prosím zavolejte nejpozději do této doby. Po přijetí formuláře vás budeme kontaktovat e-mailem. Přes tento formulář rezervujte minimálně den dopředu. V případě, že se bude jednat o kratší časový úsek, zavolejte nám. Děkujeme.

Provozovatel: Gastroland restaurants s.r.o.
Sídlo: Tř. Svobody 956/31, 772 00 Olomouc
IČ: 28585836
DIČ: CZ28585836
Zapsaná v obchodním rejstříku vedeném u Krajského soudu v Ostravě v oddíle C, vložce 44002

Rezervovat stůl Rezervujte si stůl zdarma, pohodlně a spolehlivě s Restu.cz
6 + 9 =